2017-05-22から1日間の記事一覧

スナップえんどうとキクラゲの焼そば

初夏になると地物が登場してくる「スナップえんどう」。温暖な熊本などではハウスで一年中栽培しているのでスーパーの店頭にはシームレスにあるけれど、やっぱり本当の美味しさはこの旬のものであることは間違いない。 前夜はササッと塩茹でしマヨネーズをつ…