2017-10-03から1日間の記事一覧

浜名湖アサリで『ボンゴレ・ロッソ』

件のちょいハイソ系スーパーにはいつも浜名湖アサリが入荷している。他のスーパーはたいてい愛知県産か鹿児島あたりのものかな、意外に県内産が少ないのは漁獲量が少なく高価であるためかも知れない。それでもこのスーパーが浜名湖産にこだわっているのはそ…