アサバカレイの煮付け 冬が旬となるアサバカレイが切り身で売られていた。しかも頭部に連なる一番身が厚い部分で卵まで抱えてるやつだ、こいつは“煮付け”にして食すのがサイコーでしょ。海洋国家である我が国は魚の呼び名も多様で、所謂「地方名」というもの…