■ 一宮市民のソウルフードとして30年余り どうです、このツラ構え。ヨケーなものは一切排除され、ただただ「ラーメン中村」としか書かれていないのです。もう確固たる自信に満ち満ちていて微動だにしない深い信念と覚悟を感じます。 ここかぁ、一宮市民のソ…