■ 廃業してしまった老舗へのオマージュ 幅広麺のフェットチーネを食した翌日に、同じく幅広麺の「きしめん」を食すなんて酔狂じゃねえか…と思いますけれど、まあナリユキでこうなってしまったものですから仕方ありませんね。 その「きしめん」は甥が帰省の折…