■ 兵庫県産の新物 酢味噌派 v.s. 生姜醤油派 日本海側では春の風物詩と呼ばれるホタルイカ漁が始まってしばらく経ちました。旬は弥生・卯月・皐月とされてはおりますが、年間を通じて漁獲されるものなのだそうです。エロおやぢの住む哀愁のイナカ町でも春先…