■ その名を如何にして決めるのか 豚ロースを焼いて食すこと…いつも迷うのは「その名を如何にして決めるのか」なのです。ステーキが一般的だけど本当はソテーなのか、それともグリルとすべきか…よく考えてみればテメーの知識とその運用が実にいーかげんである…