■ チキンのハーブ・ロースト ローズマリーの香りに包まれて 鶏肉を香草で焼きあげる料理のレシピは数多ありますが、特にローズマリーとの相性は良いようでボクの大好物であります。幸いなことに当家の庭の片隅にはそのローズマリーが何年もの間自生しており…