■ 茄子と胡瓜の炒めもの 日照不足と長雨でヤサイ類が高騰しているのは既知のことですが、当家の菜園に於きましても例外ではなく今年はあまりデキがよくない…と云うことなのでありまして、例年のように収穫に忙しいとか採れすぎて使い道や保存に悩むという事…