■ 美味いぞ「チャーシュー」 今年に入って何度目かの自家製チャーシューです。 難しそうに聞こえますが、オーブンの温度と焼時間の管理さえきちんとできればそう難しいものではないところが気軽にリピートできる所以であります。しかし焼きあがったばかりで…