■ 赤ウインナーとピーマンのケチャップ炒め 赤ウインナー…昔からある庶民の食材であります。あまりに鮮やかな赤色なので人工着色料やら人工保存料にまみれているのではないか…などとつい考えがちですが、現在の製品はピュア＆ナチュラルといった時代の要請に…