2021-03-28から1日間の記事一覧

鯵のエスカベッシュとモツ煮

■ 長崎の魚と群馬のモツ 頂き物だけで賄った某日の夕食、クタクタになって帰宅してから夕食の調理に立たずに済むのは本当に有難いことです。まあ調理作業がキライってわけではありませんのでたいていは平常心で勤しんではおりますが、やはりキツいシゴトの多…