■ スキレットでいただく " サルシッチャ " しばらく食していなかった " サルシッチャ " を購入してきました。ご存知イタリアの生肉腸詰です。 ソーセージと違うのは加熱していないので様々な料理に適用することが出来るところ、まあたいていは茹でたり焼いた…