■ タンドリーチキンとナ～ン＆キーマカレー フォトのお料理の中で一番テマヒマのかかったもの…それは生ヤサイたちなんですねえ。下処理をきっちり行わないと美味しいサラダにならないからです。 逆にメインのニクなどはもうモロにテ抜きです。タンドリーチキ…