2021-10-02から1日間の記事一覧

生キハダ鮪のハラモと柳タコのお刺身

■ 近海漁獲・焼津港水揚げのウラ本命 お刺身として食用可能なマグロは何種類も日本国内に出回っておりまして、このキハダマグロ(黄肌鮪)もそのひとつです。クロマグロ(本鮪)のように高級な存在ではありませんが、比較的にリーズナブルなお値段で庶民の味…