■ 伊那の名産「市田柿」 正月休みの某日、あれこれと美食に溺れる日々の中で素朴なおやつをいただくことにしました。干し柿と干し芋…果物や根菜を干しただけのシンプルなスイーツでありますが、これがまたなんともいいものなのですな。 干し芋は本県各所でも…