■ 懐かしのお味を再現チャレンジ 機械商社の技術営業をしていたころは東京大田区の大森に住んでおりました。会社が大森から品川に移転する前はシゴト帰りにその台湾料理店の前を通るルートで帰宅するので、自然とアシを踏み入れることとなるわけです。 永谷…