■ いちど試してみたかったお料理 インド料理店に行くとたいてい「マトンカレー」を食します。ジンギスカンで食べ慣れしているとは云え、若干クセのあるマトンはカレー料理に組み込まれるとそのクセが素晴らしい個性となってジツに旨いカレーとなるからです。…