■ 富士山と " らっきょ仕事 " 今月の中旬辺りから気にかかっていたことは " らっきょ仕事 " であります。いやいや、ラッキョを栽培するとか収穫するのではなく甘酢で漬ける作業のことです。 例年は徳島県産「鳴門らっきょ」、その中でも品質・食味ともに優秀…