■ 普段使いにはコレね 以前からいちど食べたいと思っていたものに稲庭饂飩の「かんざし」と云うものがあります。うどんを細く延ばして乾燥させる際に、生地をかける棒の部分がツブレて平たくなってしまうのでカットしてハネた部分ですが、ちょうど三味線のバ…