デイリー・ワイン

artfoods2007-03-22

  • 毎日飲むワイン…やはり経済的な負担も考慮に入れての選択を迫られますよね。右は私が毎日の食事に欠かさないワインの中で、最もよくテーブルに登場する2本です。
  • 「BelColle」この価格でMB、酸味・タンニン・フルーティーさ・残り香のバランスに優れ、イタリアワインの底力を見せてくれる。ダークチェリーにも似た香りとポルチーニのようなキノコ香もうっすら感じる。
  • 「Olleria」上記ベルコーレより少しだけ安価だが実力は同等のMB。ベリー系の香りが華やかで、わずかに酸味が張り出し気味、ボディーは上記と比較してやや細身。この辺が好みの別れる所であるが、合わせる料理によってはこちらの方が向く場合も少なくない。スペイン産。

どちらも近所のCGCグループ系スーパーで¥500を切る価格で入手可。日本も豊かになりました。