ザバイオーネ

今ごろになって突然思い出したのが、昨日食べたジェラートの名前。
卵黄や酒を加えて作るソースでした。
でも昨日のジェラートはそれだけじゃないよな〜ゼッタイにマロンその他を加えて、仕上げてあるゾ。
フルーツに添えてもいいみたい･･･こんどスイーツにも挑戦してみようかな。
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ザバイオーネ・ソース