酒蒸しきんつば


Micro-NIKKOR 55mm F2.8 on Nikon D40



 オマエは酒遊館のマワシ者か!と言われそうだが、利害関係は全くない。
 アンコ好きの奥サマの“おねだり”で購入した珍しいきんつばだ。

■□■□■□■□■□■

 包装紙を開いたとたんにプンと香る酒の香り。アルコールにヨワい方なら、これだけで酔ってしまいそうなほど芳醇な香りがしてくる。
 肝心の小豆餡は半つぶしあんでまずまずであるが、何より食べ終えた口に残る豊かな麹の余韻が素晴しい。
 笹子峠の清水を想起させるような純粋さがある。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

アンコ系スイーツもスキスキ♪というあなたはクリック★(*´ω`)
グルメ・料理ブログランキング ブログベル
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■