「時雨」那覇・識名酒造
琉球泡盛も時折買ってきては楽しんでいる。よく熟成された古酒などはアルコール度数を忘れさせてくれる程の柔らかさを持ち、やはりかの地の料理にぴたりと寄り添う。
アジアの潮の香りがどことなく漂うような、そしてモンスーンの湿気すら蘇るような錯覚に陥るのはなぜだろう。
こんなに離れた土地でも未だ見ぬ南の島の夢を、さらりとした味わいに乗せて運んでくれる。
(有)識名酒造
http://www.okinawa-awamori.or.jp/brewery/23.html
那覇市首里赤田町2-48
098-884-5451
098-884-5458
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「ウエヲミルケロ」 CONTAX i4R Tessar T*6.5mm F2.8
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