またもやお久しぶりの納豆シリーズはコレで5回目を数える。
以前に藤枝の「まんさいかん」で目にして以来気にはなっていたのだが、とうとうこの納豆を手に入れた。
品質と食味にこだわった数々の食品を扱っている組合がある。静岡県こだわりの味協同組合、代表理事の冨永昌良さんが大変なご苦労をされて設立した食品メーカー団体だ。
“自然の味そのまんま”の認定シールが貼付された製品を購入したのはコレが初めてだが、ホームページを拝見すると様々な食品がエントリーされていて次はナニその次は…と期待にワクワクしてしまう。
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使用されている大豆は静岡県産フクユタカ100％、特別栽培農産物として農薬や化学肥料の使用状況、栽培者氏名・確認責任者の所在地や連絡先が明記されている。
食の安全性に不安を覚える昨今、こうした取り組みを怠らず真面目に取り組む姿勢にはアタマが下がる思いだ。
そして肝心のお味も昔の納豆そのものであり、ふんわりとコクのある風味がお値段の高低を意識させない魅力を持っている。
添えられているタレやカラシも添加物なしというこだわりは、未来を託す子供たちにも安心して食べさせるコトが出来る食事には不可欠な要素だろう。
ベンリで安けりゃなんでもオッケーの時代は終わりにしたい。
50ｇ×2P （たれ、からし付）
購入価格￥158
☆☆☆☆★
販売者：静岡県こだわりの味共同組合
http://www.hometown-s.com/shop/?k=22001020
TEL：054-268-0134
★過去の記事★
2008.02.06. 「酒田納豆」
http://d.hatena.ne.jp/artfoods/20080206#1202254938
2008.02.21. 「きりぼし納豆」
http://d.hatena.ne.jp/artfoods/20080221#1203549584
2008.02.26. 「田舎納豆」
http://d.hatena.ne.jp/artfoods/20080226#1203980242
2008.03.02. 「都納豆」
http://d.hatena.ne.jp/artfoods/20080302#1204411071
