■ 昨日夕方の富士山
日中は雲にブロックされたり霞が強かったりと見えにくい富士山でしたが
帰宅時に買い物を済ませてソトに出てみればちょっとスッキリ
ＪＲ身延線の跨線橋から望む富嶽
右にあるハーフパイプ・ツインルーフの建物が哀愁のイナカ町市役所
5:30pm, April 25. 2020. @Fujinomiya-City
■ カフェごはんは如何ですか
焼肉サラダごはん
ゴハンを炊いてその上にヤキニクを乗せればいちおー「焼肉ライス」みたいなものは完成します。もちろんそんな風にシンプルに作ったものだって美味しいに決まってはおりますが、ちょっとだけテを加えて…世間一般ではそれを " 凝ったことをする " と言いますけれど、たまにはそんな料理も楽しくて美味しくいただけるものです。
で、不肖エロおやぢもジッコーしてしまいました、オサレなドンブリではありませんが…そうか、ボウルって云うんでしたね…プレート盛のカフェ風『焼肉サラダごはん』。
ナニをどんなふうに凝ったのかと申し上げますと、ゴハンのほうですな。タクアン、柴漬け、キムチなどを細かく刻みゴハンに混ぜ込んだものをレタスの上に拡げます。ちぎった板海苔、白髪葱、糸切り唐辛子、白ゴマをトッピングすれば完成です。そしてレモンじゃなくてライムにしたところがミソでしてね、風味に特別感のある爽やかさが出るところがステキかと思います。
あぁ美味いじゃないか。で、ドリンクは何にしたかと言いますと白ワインでして、なんだか面白い組み合わせではありますが意外によく合うものでした。後半戦は芋焼酎の炭酸割り、まあこっちが本命だったかな。
結局何でもいい…って言ってしまうとお終いですが、やはりその通りなのが呑み助の哀しさよ。
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