■ 煮込みラーメン のち アネモネ
この商品の存在は承知しておりましたが、以前にテレビのＣＭに起用されていた " アの人 " が好きになれない…と云う理由で購入を躊躇っておりました。ええ、いちおー大物歌手ってことなんですが近年はヒットもないくせに後輩芸人を前にしてイバりまくっているという評判をよく耳にしますし、どーゆー理由なのか某国営放送の大晦日歌合戦に長年出場選出されておりましたね、昨年は当然のことながらとうとう外されました " アの人 " です。
オマケに商品パッケージには似顔絵イラストなんぞが描かれていたりもすれば絶対に購入意欲はダウンするわけです。ボクだけじゃなくってそんなヒトって多かったんじゃないかな…なんて思ったりもしますが、今期からＣＭに起用されているのはいちおー嫌いだという女性が多いと言われる中年オトコお笑い芸人であります。偏屈者のエロおやぢはベツにどーでもいいヤツなので商品不買にまで発展しません、ＣＭもなんだか美味そうなカンジなので先日購入してみた次第であります。
へえ～美味いじゃないのよ！名だたる先発老舗インスタントラーメンメーカーを押さえ、こうしてスープ付き鍋ラーメンを開発販売するなんていい度胸してるなあ…なんて思っておりましたけれど、実際その実力はなかなかスゴいものがありますな、見直しました。
そして近年は甘いアルコール飲料が敬遠される傾向にある中、ビール以外に活路を求めるメーカーさんもその開発競争が熾烈なようでありまして、新製品はたいていチェックしているエロおやぢであります。
このサワーですね、質の良さを感じますしかな～りイケてます。もちろんリピートすると思いますけれど、安けりゃハコ買いしてもいいかな…なんて思うくらいです。まああと何度かバラ購入して様子をみましょうか、最初はいいと思っても飽きちゃったりする商品もありますので。
朝陽に向って花弁を拡げるアネモネさんたち
風雨を乗り越えこうしてたくさん咲いてくれるようになりました
まだまだこれからが本格シーズンですね
そうそう…これって蕾の姿も可愛いんだよなあ
■ あごだしラーメン
哀愁のイナカ町、いつもの " しょんない " スーパーでもこうしてちょっとだけ変わったインスタントラーメンがラインナップされていることもあります。へえ～『あごだしラーメン』ですかい、なんだか美味そうじゃん…てなことでカゴに入れたエロおやぢであります。
メーカーは「島原そうめん」でその名を馳せる企業、そして「五島うどん」で有名な " あごだし " を使ったスープのラーメンっていったいどんなん？と期待は膨らみます。
" あごだし " の「あご」とは飛魚の地方名称ですね、飛魚を焼き干しなどして作ったダシは淡い色ながら味わい深さもあって西日本ではお馴染みのレシピであります。中部以北ではサバ・イワシなどの煮干しが多く使われまして濃い口のお醤油とは相性が良いものの、やはり関西の淡口醤油にはイリコやアゴの出汁がよく合います。
さてラーメンのスープにはそれがどんなプラスとなって働いてくれるのでしょうか、その素性をきっちり浮き彫りにするためにラーメンのトッピングは極めてシンプルなカタチにしました。冷凍保存してあった自家製叉焼と刻み青ネギだけ…こーゆー潔さが本来の美味しさを引き出してくれるんじゃないか、な～んて思うのであります。
期待通り美味しいスープです。近ごろ流行りの魚粉を導入したラーメンスープというスタイルのお味に似てはおりますが、もっともっと品が佳いとでも言いましょうか、やはりあのはんなりとした旨味の和風だしツユに通ずるものがあります、これはいいなあ。
ただし残念だったことはラーメンの麺ですね、なんだか太い素麺を食しているようでして小麦粉の風味を楽しむことが出来なかったことです。惜しい、ジツに惜しい...素麺のメーカーさんらしく喉ごしの良さに重点が置かれているようでして、ラーメンの麺としての方向性はちょっと違うような気がするのです。
お値段は一食￥200ほどになる高級インスタントラーメンですけれども、これで麺のマッチング問題が解消されればリピートしてもいいかな…と思います。もう一歩がんばってください。
◆ 竹市製麺
長崎県南島原市北有馬町戊830
TEL/FAX=0957-84-3300
★ クリック↓↓↓で応援をお願いします ★
