■ ピビンパ
朝鮮語 비빔밥 の発音は「ピビンパッ」
幾つかの疾患を抱えているので月に何度かは病院に足を運ばなければならないのですが、そのうちの一つである脳腫瘍の疑いについては昨日のMRI検査（これで四度目）でキッパリとシロだと判定され、ようやくその不安と恐怖から解放されました。
長かったなあ…あの事故以来一年以上経過観察してたんだもんね、担当の医師にも「本当によかったですね」と言われ少し気が抜けたエロおやぢであります。まあ散々悪行を重ねてきましたから天罰としての哀れで惨めな最期は覚悟しておりましたし、それだけに死を恐れていたわけでもありませんが、まだやりたいことはたくさんありますし、またそんな年齢でもありませんからもう少しだけ残りの人生ってやつを過ごそうと思っております。
そんな日常の中で、庭のアマリリスはしっかり咲き終えてからの数日後、再び花芽をにゅ～っと伸ばして開花したのですよ。もうビックリですね、二度咲きするなんて夢にも思わなかったものですから。
エロおやぢは未だ一度も咲いてはおりませんが、こんなカンジで二度咲きみたいなことにならないかなぁ…なんて儚いキボーをなんとな～く抱いてしまったりするのです。甘いよ、もうお与えだって充分だろ、覚悟して生きろ…てなもんかな。
さて先日は朝鮮料理のピビンパを作って食しました。ウェブ上のカタカナ日本語ですと判読しづらいのでローマ字表記しますと PIBINPA です。一般的には BIBINBA と呼んでいる方やお店が大多数かと思いますけれど、神戸在住の友人である在日二世によりますと正確な朝鮮語の発音はピビンパッと最後が " パッ " となるらしいのですね。因みに彼は朝鮮語会話は出来ないとカミングアウトしてます。
例によってナムルを始めいろいろな食材をゴハンに乗せ、マゼマゼしてから食すと云う半島型ドンブリ料理ではありますが、これがまたなかなかに美味いんですよ。市販のお惣菜ナムルは母上が購入してきてくれたもので、たまたま家にあったキムチや前日の残り物チャプチェなども一緒に盛り込み、けっこーリッパなものが出来上がりました。
ここに半島特産の海苔を散らすと一層美味しくなることは承知しているのですが、最近はすっかり信頼を失った南朝鮮自治区の政治や経済のこともあって、その海苔を販売しているスーパーも少なくなりましてね、某国内メーカーがソレっぽいものを製造販売していたのもいつも間にか消えてますし、無理して準備しなくたっていいんじゃないの？みたいなところでしょうか。なんならフツーの国産板海苔だっていいんだし。
■ 水無月の庭風景 さよならヘリオスパープル
この雨にやられて～♪と歌ったのは今は亡き忌野清志郎さんですが
当家のヘリオスパープルさんも今際の時を迎えております
今年も美しい姿を有難うね
この雨の中でその最後のシーンを撮っておきました
庭の紫陽花はひとつの株から彩とりどりのものが花開いております
よく土壌の pH が関係するとか言われておりますが
それだけではこの現象の説明がつきませんよね
まあ知らない方がいいこともありますからこのままで…
しばらく見かけなかったケロ助
おぉ～ちゃんと生きてたんだ
ホッとひと安心です
野鳥さんに喰われちまわないように気を付けてくれよ
