■ 回鍋肉
値上がりのヒーローは今...
最近は「久しぶりに〇〇を食べました」みたいな駄文日記が多いと思います、きっと欲が深くてアレも食べたいコレも食べたい…とアレコレ矢鱈に手を出すからそーゆー事になってしまうのでしょうな。もう少し計画的な人生を歩んでいれば体系的で統一された食生活も実現するのでしょうけれど、やはり煩悩の趣くままに流される生き様は哀しいものがありますよ。
キブン転換に誰か商品券でもプレゼントしてくれないかなあ、10万円分くらい。そうすればこれまでの乱行はリセットしてケジメのある生活を手に入れることが出来るのに。でもねえ、テメーの人生とその生業というものはシームレスに繋がっているのですから、人様からの施しが個人的な愉しみと社会的な生業の双方に無関係であるはずがないわけですよ、わかるかい？石破君。ってねえ、また脱線だよ、元へ。
そんなワケで『回鍋肉』を作ってはいただくのです。全国的に値上がりのヒーローになってしまったキャベツも、ほぼカンケーなしで安価な入手が可能だったのは産地ならではのことで、ほんとうに皆様方には「どうだい、いいだろ～」みたいな自慢めいたこの半年間でしたが、ようやくそれも少し落ち着いてきたようですね。気がかりなのはコメ同様に某Ｃ国などからの輸入が増えて日本経済の基礎を混乱させていることです…ってまた脱線だよ、ホントに元へ。
何の変哲もない『回鍋肉』です。
ごく標準的なレシピですが、コク出しに豆鼓（ドウチ）を少量刻んで加えたくらいです。あぁ美味いなあ…バリバリのキャベツとピーマンが堪らなくいい感じだし、甘辛い味噌ダレが豚バラの旨味を思いっきりヒネリ出してくれるところが嬉しいじゃないか。
ウワサではサントリーさんがプレミアムモルツの製造販売をヤメた...なんて小耳に挟みましたけれど、新デザイン缶でリニューアルして店頭に並べてありましたから、きっとあれはフェイクなニュースだったんでしょうね、な～んて早トチリです。本当に終売を決定したようですよ、後継新製品に注力するためらしく、まあ企業戦略もいろいろ難しいものがありますね。
ただサントリーさんのビールの中ではフラッグシップ的存在だっただけに、その名称と共に消してしまうのは残念な気がします。我が国は工業資源の少ない国なのですから、そうしたフラついた商品構成や開発をするのではなく、伝統の一本！みたいな芯のブレていない製品をこれからはお願いしたいものだ、と願っております。
■ 弥生の庭風景 クリスマスローズ
地植えにしていた白のクリスマスローズを鉢に移植したのは昨年
ようやく根付いたようですが花芽が付かず
開花したのは一輪のみ
まあ来シーズンはもっと勢いが出てくれるでしょう
赤紫のほうは場所が良いせいか今年も元気です
もう少し株が増えてくれると嬉しいのですが
まあ欲張らず淡々と育てましょうか
花期が長いのでしばらく楽しめそうです
