■ 秋分富嶽
ようやく朝夕の涼しい季節になりました
実際の気温はそれでも例年よりは高いのですが
あの猛暑を乗り越えてきた身としては妙に涼しく感じるもの
夜間もエアコンのお世話にならずに済むようになり安堵しております
5:21am, September 22. 2025. @Fujinomiya-City
■ ぶたやな
正式名『豚バラ肉の柳川鍋風』
大学生のころにアルバイト先の社員さんが案内してくれた居酒屋で、なかなかの人気だったメニューです。
その企業の社員さんたちは皆とても親切で優しく、好きカッテな言動を周囲に振りまいて迷惑をかけながらエラソにしていたとんでもないバイト小僧でもよく飲みに誘ってくれたものです。
あの頃も今と変わらずボンビではありましたがお会計はいつもその社員さんたちで、威勢よくナマイキに振舞っていたエロおやぢもその時だけは「いつもスミマセン…」とシオらしくしては心から感謝の気持ちを伝えたものでした。
当時はコップ酒などという下品な飲み方（だと思っていた）はしなかったものですが、いつの間にかこうした習慣が身についてしまうのは、社会の厳しさや辛さが身にシミてどこかに捌け口を求めるようになったからなのかも知れません。確かに若いころは手っ取り早くヨッパになれる手段としてダイレクトなお味を求めていたのでしょうけれど、今はコップ酒ならではの美味しさを知ることとなり、折に触れてはこの戦術を展開してみるエロおやぢであります。
あぁそれにしても『ぶたやな』って美味いじゃありませんか、懐かしく思うのと同時に何か新鮮なヨロコビもあります。たっぷり粉山椒をかけてゴボウと豚バラのハーモニーを楽しむオトナの鍋料理です。
■ 時をかけるチョコレート
物心つくころからいつも傍らにあったこのチョコレート
もちろん今でも時折購入しては楽しんでいる大スキな板チョコです
ひとつだけ残念なのは1958～2009年まで使われていた企業ロゴが 現在では今風なものに変ってしまっていることです
昔のロゴタイプの方が風格があったような気がしますが みなさんは如何感想をお持ちでしょうか
