■ 中華みそ炒め
なかなかな…
中華料理の調合済み調味料は新製品が出ていないかよくチェックを入れておりますが、先日見つけたものはナニやらちょっとユルい感じのパッケージでありまして、従来はガ～ンと男の料理とかバ～ンと本格中華料理店だぞ～みたいな硬派イメージが多く見受けられたものですが、これは一般雑誌のホンワカ企画に登場するようなキャラクターが前面に押し出されているわけです。
先ずパッケージでの謳い文句として「パンチのある味なの 野菜なら何でも合うわ！ 冷蔵庫一掃メニューよ！野菜があれば！」と矢鱈にビックリマークが付与されたキャッチが並び「なかなかな辛さ 中華みそ炒め」と本題に導入されてゆくシカケになっているのだな。
しかもMCは中名華菜（なかなかな）というナサソでアリソな芸名を付与され " 料理がヘタそうなおねーちゃん " というところが笑わせてくれるけれど、よく考えると中華と名菜を上手く組み合わせたアイデア人名なのですよ。
お～っし、受けて立とうじゃないのよっ！エロおやぢが料理してやるぜ…って中名華菜を相手にＥコトしようなんて欲望は微塵もなく、仰せの通り冷蔵庫の残り物ヤサイを駆り出してみるだけなんですけどね。
常時ストックしてあるタマネギや人参に加え、ピーマン・キャベツ・白菜・根深葱など何でも来やがれです。商品には豚肉とタケノコの加熱調理済みレトルトパックとソースのパックが添付され、あとはジャジャっと炒めてお終いです。仕上げ用のラー油まで別添付されているのも気が利いてますね。
おぉ～、コクのある味噌味で美味いじゃありませんか。チャチャっと作ることが出来ますけれど甜面醤や麦味噌がベースとなった中華風の調合調味料なので失敗しにくいお味にチューニングされているところがニクいですねえ。まあカンタンに申し上げますと回鍋肉のようなお味です、誰もが好むブナンなお味であるところが上手くやってくれたな…てなところですね。
キャッチコピーに偽りはありません、なかなかな辛さと旨味はゴハンのオカズや呑み助の肴にぴったりでしょう。ただこの程度のお味ならテメーでも調合できますからリピート買いはないでしょうけれど、お料理に不慣れな方やこれからお勉強といった向きには良好な商品かと思います。
うふふ、そしてやはり庶民派の中華料理と云えばサッポロさんのラガービールでキマリですよね。買い置きストックしてあった " 赤星 " はこれが最後なんですけれど、まだ店頭にあるかなあ…。
■ 霜月の庭 コガタルリハムシ
アスター１号を眺めていたらなにやらモゾモゾと動く黒いもの…
あら～コガタルリハムシってやつですね
花粉に塗れながらも夢中になって蜜でも漁っているのでしょうか
この甲虫は成虫のまま冬を越すらしいですよ
