■ 間もなく夜明けの富嶽 睦月九日
東の空が色づき始め間もなく夜明け
富嶽の冠雪も薄紅に染まり
厳冬期への歩みは既に始まっている
気温１℃
06:29, January 09. 2026. @Fujinomiya-City
■ ハムとチーズの盛り合せ
身の丈以上は望まない年に
元旦の夕食です。
昨年末は「すき焼」に「カニ」そして「握り寿司」といった王道路線を突っ走ってきたので、ここら辺りでちょっと脇道に入ってイタズラ半分に道草を喰おうじゃないか…といったところですね。
相棒は赤ワインでキマリ、最近は輸入業者のソムリエさんも目利きが優れたものになり、左程高価なものでなくとも十二分に美味しいワインをいただけるようになったのは有難いことです。
そんなに重たくもなく柔らかなタンニンが優しく包んでくれるような赤ですね。下草や森の香りは希薄で、どちらかと云えばオレンジピールを感じさせるものですが、柑橘の域には踏み込んでいない絶妙さが心地よいバランスです。
さあ幸先の佳いスタートが切れましたから、あとは欧州の山の幸を堪能しようではありませんか。
ハムとソーセージで４種類、チーズはブリーとカマンベールそしてスモークドカチョカヴァッロの３種がプレートを彩ります。畜肉加工品は例の " ちょいハイソ系スーパー " のバイヤーさんチョイスですが、チーズはエロおやぢのアラカルトであります…って今回は塩分少な目のごくフツーなタイプばかりですね。
どれも穏やかなお味のもので、ストレスなく食べ進みキブンが高揚する宴であります。まあこんなお正月ってのもいいもんだよなあ、とびきり美食ってわけではありませんけれど充分に幸福を感じます。
もうちょっと気の利いたデザートにすればよかったのでしょうけれど、H.D.のなんちゃらコレクションのボックスセットに入っていたアイスクリームです。あぁコレだってボンビイには上等すぎるくらいですね。
まあ今年はこんなカンジで平穏に過ごせればヨシなのですよ、身の丈以上を望んではいけません。
