■ ご近所ぷらぷら February 24. 2026.
近所のバス会社営業所が新社屋に建て替えられました
北向きの正面はガラス張りになっていて
空の様子が映り込むビルです
薄明の富嶽も虚像のように反転
06:35, February 24. 2026. @Fujinomiya-City
■ 苺とモッツァレッラチーズのサラダ
瑞々しさと香りの佳さ
昨年同様に苺の廉売率が高い期間に入りました。完熟で大粒しかも採りたて新鮮なものでも、運が好いとワンコインで購入が可能ともなれば思わずカゴに入れてしまうエロおやぢであります。
しかし毎度甘いスイーツばかりと云うのもナニでして、ここはその瑞々しさと香りの佳さを活かしたサラダに仕立ててみるのもトキメキが生まれます。相棒はひとくちサイズのモッツァレッラチーズそしてミントさえあれば申し分ありません。本当は白のスパークリングワインも欲しいところではありますけれど…。
いただく直前にオリーブオイルをサッとまわしかけ、ヒンヤリ冷たいうちにクチに運びましょう。サラダですから香辛料が欲しくなるような気もしますけれど、ここはフレッシュな苺にしっかり依存して構わないと思います。モッツァレッラチーズとミントはあくまでも脇役、でも間違いなく素敵なステージにしてくれます。
そして思わず春の詩を口ずさんでしまいそうですよ。
■ 如月の庭風景 リコリスの新芽
ハッと気づけばリコリスの新芽が顔を出していました
昨年は弥生に入ってからでしたから
一週間以上早いことになります
今年もその美しい姿を目に出来るかと思うと楽しみでなりません
