■ ヒレかつカレー
若者よ、人生を語るな
外回りの営業をしていたころはよく " かつカレー " を昼めしにいただいたものです。営業仲間から「〇〇サービスエリアの食堂が美味い」とか「川口の〇〇ホテルがやってるレストランはカレー食い放題」などといった情報が入って来れば、シゴトの訪問先を変更してまでツラっと出向いたものです。
現在のようにネットでのクチコミ情報などない時代でしたから、やはりナマの体験収集は貴重なものだったわけです。
ただ " かつカレー " の場合に限ってのことではありますが、個人的にはブ厚くてリッパな豚カツよりも厚み１cmにも満たないペラッペラのカツにカレーソースがシミたものが好きでして、あのカリッとサクっと香ばしいコロモに刺激のあるカレーソースが纏わりつく食感と旨味が未だに忘れられないものであります。
今やすっかりクチが驕ってしまったばかりか、ロース肉の脂肪分も若干気になり始めている状況では " ヒレかつ " にも魅力を感ずるものです。若いころは老人の食べ物だと思っていた " ヒレかつ " も、なんとテメーがそれを喜んで喰う…と云った情けない人生であります。そうそう、人生と云えば最近の若者が事あるごとに「人生でいちばん〇〇だった」とか「自分の人生史上経験がない」などといった物言いをする傾向にあるのが気に入りません。
おいおい、たかだか10代20代だろ？それまでの半分以上はガキだったんだぜ。これからまだまだ紆余曲折があって様々なことを経験するんだ、簡単に人生を語るなよ！それを言うならせめて還暦を迎えてからにしてくれ…と真剣に思います。う～ん、脱線ですね…元へ。
まあズボラなエロおやぢですから " ヒレかつ " はスーパーのお惣菜コーナーのもの、カレーソースは自家製ながらも冷凍保存してあったものを温め、チャチャっと盛りつけただけの『ヒレかつカレー』ではありますけれど、これだってなかなかに美味しいものですよ。ええ、揚げたて豚カツにキアイを入れたカレーってのが理想だとは承知しておりますよ、でも長い人生の中にはこうしてクイックに欲求を満たす場面も必要なんだよ。
美味しいアイスでも食後にいただきながら、次回の本格 " かつカレー " を実行する作戦を練ろうじゃないか。
■ 弥生の庭風景 元気いっぱい リュウキンカ
先月半ばからポツポツと咲き始めたリュウキンカですが
ここにきて元気いっぱいに咲き揃っております
黄色いお花ってなんだかエネルギーをいただけますね
春の暖かさもここから始まるような気持ちになります
