■ 弥生の庭風景 木瓜の開花
今年も木瓜が開花しました
真っ赤で可愛らしいお花です
去年より少し花芽が多いかな
陽が射す時間が限られているので撮るタイミングが難しいのよ
■ 麻婆春雨とホッピー
ご存知あのメーカーさんの...
何年か振りに『麻婆春雨』を作ってみました。ご存知あのメーカーさんの製品ですが、パッケージのウラ書きを見ますと「1981年に誕生した永谷園オリジナル商品です」とあります。へえ～そうだったんだ…なんだか町中華さんあたりでありそうな気がしておりましたが、案外そうじゃなかったんですね。
お得意の「麻婆豆腐」のソースに乾燥春雨をセットにして、フライパンひとつでカンタンに出来ちゃうところがスゴいじゃないか。ひとハコ買って常備しておけば急にもうひと品が必要となった時にも鮮度に気を使った食材の追加なしに調理提供が可能って素晴らしいですよね。お湯を注ぐだけのカップ麺と違って、きちんととしたひと品が出来上がることの偉大さ、あぁエラいよ永谷園さん。
まあサスガにもう少しだけボリュームを持たせたかったので手持ちのスライスハムを刻んで加えましたが、もうちょっとリッパに仕上げたい方は適宜ヤサイやニクを追加するとより美味しくいただけるでしょう。
フツーの町中華さんには存在しないお料理なので、これは " おうち居酒屋 " のメニューですね…ってことで相棒は『ホッピー』です。呑み助さんならお馴染みの商品ですがローカロリーでプリン体ゼロ、しかも流行りの低糖質というスペックで近年はご家庭でも人気のようです。
エロおやぢは自宅でこうしたものをいただく機会があまりありませんでしたが、居酒屋さんごっこのフンイキを盛り上げるためにも楽しい選択かと思います。
初めて『ホッピー』なるものをいただいたのは新子安の居酒屋さんででしたが、その時はなんじゃこりゃ～みたいにちっとも美味しいとは思わなかったものですけれど、今ではビールテイストのアルコールドリンクとして楽しくいただいております。ヒトの趣味や嗜好ってのも変るものなんですよねえ。
■ Home Crafted Guitar 第四弾の進捗状況
既にホームクラフトギターの第四弾に着手しております
ネックはウォーターデカール貼付と仕上げ塗装及びバフ磨きを完了
ボディーは粗削りから中仕上げまで終えてこれから塗装前の木部仕上げ研磨に入ります
ここまで来ればあと少し…もうわくわくが止まりません
