- 本日の富士山（4/14）
一昨夜の風雨で澱んだ空気は流され、久しぶりに澄み渡った青空。
気温も上昇し、心地よい春の一日となりました。うっそ〜、一日中オフィスでパソコン触ってたじゃん！
そうなんです、仕事終わって外に出たらこんなんだったんで撮った…というのが本当。朝から一日中外にも出ず、ビョーキにならない様に気をつけよっと。
- タラの芽と海老の天ぷら
母が友人にタラの芽をたくさん頂いてきました。栽培ものと違いしっかりとした葉や茎には、春の栄養がたっぷりと蓄えられているような気がします。さっそく「天ぷらしかないでしょー」ということで、海老も解凍して。 ほのかな苦みと新芽の香り！揚げたてをアルペンザルツでほうばり、もうたまりませんでした。
・きんぴらごぼう
・わさびの茎の漬物
・本日の一本 オレリア白 スペイン産白ワイン ちょっと甘めなところが天ぷらには好適でした
