2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

椎茸いっぱいの『塩焼そば』

どこの町のスーパーもそうなのだろうか、哀愁のイナカ町スーパーにはたいてい“地元の朝採れ”あるいは“お隣さん野菜”といったヤサイのコーナーがあって、本部一括大量仕入れの商品とは区別したものが並んでいる。 たいていは安くて新鮮なんだけど、カタチが揃…

脇役抜擢で奮闘 『ヒラメのお刺身』

その日の夕食は『焼鳥』とキメていた。北海道産の銘柄鶏と地元産根深ネギのちょー新鮮なやつを入手したからね、こいつらを竹串に刺して塩コショウ焼すれば極上のヒトサラさ。 ところがねえ、呑み助ってのは欲深いもので「ヤキトリだけじゃつまんねーだろ」み…

ボージョレ・ヌーボー2016とサラダの関係

例年大サワギとなるボージョレ・ヌーボー解禁もちょっと落ち着いてきて、少しはオトナのイベントになりつつあるようだ。それでも空輸便の到着を空港まで行って待ち構えてはカンパイする国はニッポンだけだと思うけど、まあそれにはワケもあるってもんでさ。…

覚醒する冷凍食品 『本格炒飯』

覚醒すると言っても歌手のAとか元プロ野球選手KやタレントのTなどが世間を騒がせたクスリの話ではない。目覚ましいとか認識を改めた、という意味の覚醒ですからね。そうなんです、最近の冷凍食品ってスゴいんですよね。こーゆー製品が世の中に安く出回る…

オクシズで紅葉狩り 其の参 老舗蕎麦屋で『駿河そば』

コンヤ温泉紅葉祭りをアトにしていよいよ目的地の梅ヶ島温泉に向かった。オクシズは例によってクネクネアップダウンの山道であるが、ここは落石もないし地上高のあるキャプチャー君だから心配は無用だ。そして冬支度が始まっている南アルプスの斜面を紅葉が…

オクシズで紅葉狩り 其の弐 ちょっと寄り道の『炭火焼つくね串』

やはり日頃の行いだろうな、オクシズでの紅葉狩りを目指して走る安部街道は快晴だった。暑くなく寒くもなくこの上ない日和、そして目的の梅ヶ島温泉の少し手前から紅葉はピークに達していることが判った。 もうちょっとでターゲットエリアに入ると云う時にな…

オクシズで紅葉狩り 其の壱 『前夜祭はヤキニク』

いよいよ県内の紅葉名所もいくつかが見ごろになってきた。ホントは遠州森町の小國神社に行ってそれを楽しみたかったのだけれど今月下旬から来月上旬がピークってことで見送り。残念だけど来年以降に期待をしよう。 その代わりと言ってはシツレーな話なんだけ…

懐かしい北海道の味 『ガラだし醤油ラーメン』

静岡も最高気温が20℃を超えることのない時期がやってきた。朝晩は10℃前後となって防寒着のお世話になることも多いのよね、となると食事も自然と積極テキに温かいものを要求するようになる。そうなんですよ、いよいよ熱々ラーメンの季節…と書いたところでザマ…

ランキング上位の常連 『タラコのスパゲティー』

前回こうした魚卵系のパスタを食したのは盛夏のころだった。その時は好きなクルマのランキングなんてものを気にしながら食した『明太子ソースのリングイネ』だったけれど、今回はパスタそのもののランキングをヨコ目で睨みながら作ってみた『タラコのスパゲ…

久々の『スペイン風オムレツ』は萌え断か

たまには喰いてーよなぁ…と思っていた『スペイン風オムレツ』ね、先日視聴していた欧州の旅番組で紹介されていたのに火をつけられて、冷蔵庫の在庫整理も兼ねてジッコーする機運が盛り上がった。 キホンはジャガイモとベーコンまたはハムなんだけど、まあテ…

『牛めし』の朝

いやいや、朝から『牛めし』を喰うわけじゃありませんから。シゴトの出張先がまた変わりましてね、今度の場所は渋滞含みの通勤交通事情なんでちょいとばかり早めに家を出るワケなんですな。でもって昼めし弁当を早朝からイソイソと作るエロおやぢなのですよ。…

野菜の高騰と『ポークステーキ』

夏の終わりから秋にかけて来襲した台風たちのオカゲで野菜が高騰していることは皆さんご存知かと思う。その影響についての報道をいくつか見聞きしたけれど、ちょっとオドロキのニュースもあった。 三重県鈴鹿市の学校給食がそのために数日配給を停止するのだ…