2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

-富士宮支部- たい焼き「みっちゃん」

首の皮一枚だったユーレイ部員もようやく生きながらえる幸運に恵まれた。先日シゴトに向かう途中の道端に“たい焼き”の看板を見つけ、お〜しゼッタイ近いうちに行くもんね♪と期待していたお店がこの「みっちゃん」なのである。カンペキな専門店というワケでは…

自ら撒いたタネで『もやし味噌ラーメン』

ラーメンばかり喰ってるオッサンみたいだが、見方によっては実際そーかなあ…とも思う。しかし前回はチャーシューをドカッと入れコレステロール&ハイカロリーでファッティーなヤツだったが、今回はほぼモヤシオンリーな健康志向なのであってソレナリにバラン…

春告げ魚『メバルの煮つけ』

漢字で表記すると「眼張」となるこの魚はまさに読んで字の如しで目玉が大きく、カサゴ科の美味しい魚として人気がある。周年漁獲はされるがやはり旬は冬から春にかけてであって“春告げ魚”の雅称にも納得だ。 内房の岩井漁港辺りではこのメバルを活餌で釣る遊…

特別なものではないけれど『きつねうどん』

切らずにまるごと… なんだか横着なようなんだけどね またコレもジュウシイさが際立って美味しいのよ 関西じゃきつねうどん用に正方形タイプがある、って聞いてるんだけどさ ☆クリックで応援してくださいね。アナタのポチッ!でランキングアップです〜♪ ↓↓↓↓↓…

熱々を召し上がれ『きのことベーコンのドリア』

ソースの中には乾燥ポルチーニを戻したものやエリンギ・ぶなシメジなど4種類ものキノコを入れてあるのに、出来上がってみるとなんだかフツーのドリアと変らないじゃん…というのがちいと寂しいが、まあ食してみれば旨いのは確かなのでコレでいいのだ。ポルチ…

自家製バラ肉叉焼で『味噌チャーシュー麺』

久しぶりに叉焼を作った。ラーメン店でよく出てくるグルグルうず巻バラ肉チャーシューってヤツが喰いたくてシカタがなかったからだ。 角煮にするようなスティック状の豚バラしか持ち合わせがなかったがマアいいでしょ、タコ糸でギュギュッと巻いて漬け込みタ…

 小石チョコレート

問答無用のヴィジュアルだよね パッケージの写真はウソだと思ったけど 開けたらまんまじゃん! ココナッツ風味のコーティングが個性テキで美味しいのよ ◆株式会社 いこい 愛知県名古屋市西区比良3丁目468番地 TEL=0120-477-151 ACT=9:00-17:00 Mon.→ Fri. ☆ク…

酒はヌルめの燗がいい…『赤魚粕漬焼と玉コンニャクの煮物』

油で揚げたり炒めたりと、ちょっとハードな料理が続くとやはりはんなり優しいお味の料理が欲しくなるものだ。ベツにどうってコトはないものばかりだがホッとするのは確かである。 赤魚の粕漬はドコでも売っている手軽な魚の加工品でお値段も比較的安い。いつ…

お〜イケるじゃん!『坦々いか』

えへ♪ いつものスーパーでだよ お試し〜と思って買ってきたんだけど コレがなかなかに旨いんだ う〜ん例えると『チャンジャ』みたいなカンジかな ゴハン食い過ぎでヤバヤバなんだけど やっぱりビールだよな ☆クリックで応援して下さいね! グルメなサイトの…

旬の『カキフライ定食』@絣家(かすりや)

富士川河口の河川敷にある緑地公園は休日ともなると多くの人が訪れてスポーツなどを楽しんでいる。障害物がないので富士山もバーンと見えてなかなかにスガスガシい風景を楽しむことが出来る。 その富士川には富士市内だけでも二本の自動車用道路の橋梁とJR…

意外にカンタンしかも美味しい『包み焼ハンバーグ』

ずいぶん前から構想は練ってあったのになかなかジッコー出来ずにいた『包み焼ハンバーグ』をようやく食した。メンドーなようでありながら意外に楽勝、わかっちゃいたけどナゼか遠のいていたのよね。もちろん質のよい製品を選ばなくてはならないが、挽肉から…

 あんドーナッツ

フクロに赤い輪が描かれているからさ いわゆるドーナツ状ってヤツかと てっきり思ってたら な〜に開けてみたらただの饅頭スタイルじゃん ところがコレって美味いのよ びっくりするくらいもお! やっぱ牛乳だよね あ、しまった!買ってくるの忘れてた…◆(株)か…

ヤケドしても食べたい!『野菜あんかけ醤油ラーメン』

乱雑になってしまった厨房食品庫…つまりもっと的確な表現をすると「日々の忙しさにかまけてズボラしていたがためにシッチャカメッチャカになりドコにナニがあるのか判らない」状態となっていたソコに、ようやくメスを入れる決心をしたエロおやぢなのである。…

 白くまパフェ

真ん中のヤツはマンゴーかと思ってたらさ ただのゼリーだったなんて笑えるけど ん〜、だって冷凍で白っぽくなっていたから… でもやっぱり美味しいなあ ちょっとMOWみたいなカンジもあるけどね ☆クリックで応援してくださいね。アナタのポチッ!でランキン…

質素なようにも見えますが…『野沢菜じゃこ鮭ゴハン』

先日の阪神淡路大震災追悼日にボクは神戸の友人に「今日は質素な食事にします」と宣言してしまったイキサツがあり、さてどおすんべかと冷蔵庫を探索するが、なにせ当家は高級珍味のオンパレードである…ってオマエは上沼恵美子かっ!てなカンジでウソつきエロ…

『大寒たまご』 de 和風きんぴらパスタ

二十四節気のひとつ「大寒」には鶏の卵を食すのである。ご存知でない方は詳細な記述をしてある昨年同日の日記をご覧になって学習していただきたい。これまでそうした習慣がなかったのに突然「コレがいいんだよ」と言われ、なんとな〜く買わされてしまっては…

 あたり前田のクラッカー

業務スーパーで¥88だったんだよ 粒塩なんてもんはついてないけどね シンプルで香ばしくて美味しいんだな クリームチーズを塗ってワインのお伴に… そうか、グリッシーニと同じお味だったんだ! ☆クリックで応援してくださいね。アナタのポチッ!でランキング…

はんなり上品『京芋の含め煮』

以前から一度食べてみたいと思っていた食材のひとつに京料理によく登場する海老芋というヤツがある。たいていは棒鱈と共に炊いて『いも棒』などと云う上品な料理になるワケだが、そんな一品を出してくれる京懐石のお店などボクには無縁のものなのであってた…

残った卵白…で、とじましょう『かき揚うどん』

卵黄を醤油漬にする“ベッコウ卵黄”にハマってちょくちょく作っている。ところがソコでどうしても出てきてしまう卵白をどーするか…というモンダイに突き当たるのだな。 菓子作りでもするヒトならメレンゲなどにして利用する手立てをたくさんご存知なのだろう…

オオイニ悔恨アリ…『醤だれチキン』

A「迷ったんだけどさ、結局醤だれチキンが4ピースとオリジナルチキン2ピースのパックにしちゃったよ、¥1420だしね」 B「うっわ〜、コレ食べたかったのよ♪ テレビのコマーシャルでもさんざん見せつけられてるし… さあさあ熱々を食べよ〜!」A「だけどさ…

朝から揚げ物ってのもねえ…『とんかつ弁当』

もう作らずに済むと思っていた中三元女子剣道部員の弁当だが、先日「土曜授業がある」とのことでソレを持たせなければならなかった。 普段から飛び石連休みたいなヘンテコなスケジュールばかり組んでいる某中学校は、結局ツジツマが合わなくなって土曜日に生…

  トムヤム『シュリンプ味ラーメン』

なにせ安売りしてたもんでね 5コパック¥198は買いだよな トムヤククム風味の酸っぱ辛いスープ 食べる前からコメカミにはアセがタラ〜リ あ、でもけっこーヤミツキの味でさ 前からスキだったんだよ 惣菜ラー油がけ? いいかも♪ ☆クリックで応援をお願いしま…

温まりました〜『とん汁』

この寒さである、鍋はよく登場する季節になったがドンブリにドカッと盛って食す具だくさんの汁モノもまたカラダが温まっていいものだ。その代表である『とん汁』を作ってはホッカホカになった先日である。特に変ったコトをするワケでもなくごくフツーに作っ…

(210)特選和牛静岡そだち『絶品のカレー』

もう16年か… 未曾有の被害をもたらした「阪神淡路大震災」からこんなに月日が流れてしまったのだ。ボンクラな生き方をしているボクでも神戸に友人が出来てからこのことを強く意識するようになった。 命は取り留めても無念な日々を送る方々が未だにたくさんお…

 GUCHIPANさんの新製品『モカマロンエクレア』

え〜っと、ナマエはコレでよかったのかなあ いーかげんな性格だよね、ちゃんと憶えてこいよ ってジブンでも思う まあ要はモカ風味のクリームにマロングラッセって王道テキ組み合わせなんだけど 実際美味しいのよコレ♪ バゲット買いに行ったら見つけちゃって…

米粉バゲットで『きんぴらサンド』

薪を使った石窯で焼き上げるというパン屋さんを見つけたのは少し前のハナシだったが、先日ようやくソコに入ってみる気になった。店内には燃える薪が醸し出す大好きな薫りにパンの香りがミックスされて素晴らしい空間になっている。 店員のおねーちゃんはタメ…

 五三焼かすてら

プレミアム商品なんだって? 卵黄と卵白の比率が商品名の由来ってストレートだけど面白いなあ ハイソなかすて〜らだけどさ 相変わらず底に貼りついたハトロン紙をニ〜ッとやる楽しみもあるしね ◆カステラ本家 株式会社 福砂屋 http://www.castella.co.jp/ ※…

流行りの惣菜ラー油 de『みそラーメン』

今やドコに行っても売っている惣菜ラー油… 食べるラー油とかおかずラー油などといった商品キャッチが付与されているが、要はフライドガーリックやフライドオニオンその他の香辛調味料を加えて仕上げたラー油である。 ブームに火をつけたのはテレビ番組で某芸…

 高額当選! 1億円のタラシート

やったね♪ コレで喰いモンには困んないよな マヨネーズだってついてるし ☆クジ引きで当りました… ってハズレか?(笑) クリックで応援してくださいね。アナタのポチッ!でランキングアップです〜 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 信号待ちで停まった交差点のパチンコ屋さん 見覚…

ギリギリ間に合ったよ… 駿河湾奥産『生しらす』

昨年から獲れたての生しらすが食べたくて何度も港にアシを運んでいたが、日頃の行いのよくないせいかどうしてもテに入れるコトが出来なかった。 スーパーや魚屋に行けばソコソコ新鮮なモノはあるが、やはり「今朝揚がったばかりだよ〜」というプリプリしたも…