■ 仲秋の名月 なんだか騙されたようなキブンですな、ここに来てイッキに秋の気配だぜ…なんてユルんだ気持ちで過ごしていたら、なになに日中は猛暑日？ざけんじゃねえよっ！てなもんです。 一昨日はエロおやぢのホームタウンである静岡清水が長月ニッポンの最…

■ 秋のお彼岸は萩の花に例えて 秋のお彼岸にお供えする小豆アンコ餅は、その季節の花である " 萩 " に例えて『おはぎ』と呼ぶようになったそうです。ええ、聞きかじりってやつですが、昨今のようにソースが不確かな情報や意図的なフェイクニュースと違い、ニ…

■ 北海道フェアでゲットしたもの Vol.４ きっと発売されるだろうと思っていたスープカレーとラーメンの合体商品、やはりマルちゃん東洋水産さんから発売されていました。ただ販売エリアが限定されているからなのでしょうか近隣のスーパーでお目にかかったこ…

■ 休耕田の彼岸花 いつものことですがゴミ捨て帰りの一枚です 休耕田に彼岸花 もう少したくさん咲いてるかな～と翌日行ってみると 雑草と一緒にミゴトに刈り取られてました 休耕田の彼岸花 SONY XPERIA 5 ■ 鮭のホイル包み焼 輸入サーモンでは味わえない旨味…

■ 茹でてもいないのに " しゃぶ " とは此れ如何に 考えてもみれば珍妙な日本語です。近年登場したコトバですが「蒸ししゃぶ」に「焼きしゃぶ」ね、どちらも「しゃぶ」を修飾する形容動詞との結びつきに不自然さを拭えないのです。 茹でてもいないのに " しゃ…

■ 北海道フェアでゲットしたもの Vol.３ 件の「北海道フェア」で懐かしい地名に出会いました。と云ってもテレビの自然紀行モノやネイチャーサイエンス番組ではけっこーお馴染みの地名なんですけどね、改めてメにしますとやはり親しみを強く感ずるものです。 …

■ 「ほぉわーとろーす 」 という " ゆるキャラ系ハム " ハム類が好きな母上は突然突拍子もない買い物をしてくることがあります。そしてときどきこの駄文日記にも掲載する「ローストビーフ」もたいてい彼女が選んでくるものでありまして、帰宅して品物を取り…

■ 北海道フェアでゲットしたもの Vol.２ 前日の昼食は『北海道三昧重』なるお弁当、夕食は『秋刀魚の握り寿司』と出来合いばかりで済ませてしまいました。そしてその翌日は冷凍食品…なんとまあズボラこきまくりでありますが、まあそーゆーことが重なる日って…

■ 北海道フェアでゲットしたもの Vol.１ 朝食前に取り込んだ新聞朝刊の折込チラシは、例の山梨県系スーパー某OGのもので「北海道フェア」（だったと思う…）の文字が躍っていました。本当はスグにでも血眼になってその内容を確認したかったのですけれど、ヨユ…

■ いま見直されるナチュラルスイーツ 『焼き芋』ほどシンプルなスイーツはなかなかお目にかかることがないでしょう。いちおー喫食可能にするためにヒトの手がかけられておりますのでスイーツと名乗って構わないとは思いますけれど、土の中から掘り出した薩摩…

■ The INNOCENT MEAT 最寄りのお買い物スポットは山梨県系スーパー某OGなのであります。以前はクルマで5～6分の老舗地元スーパーを利用しておりましたが、自宅から歩いても５分かからない場所にあるコチラについつい足を運んでしまうのです。品揃えも豊富で…

■ 敬老の日にささやかなご馳走を 昨日は「敬老の日」ということで母上にささやかなお料理を作って差し上げました。 …ってねえ、いつも食事は作っているのですけれど、なんとな～く特別感と言いますか、決して高価かつゴーカなものではありませんが、日常から…

■ イマドキのスタンダード ここ数年、ラーメン好きの間でよく話題となっている " 煮干し醤油スープ " であります。もしかしたら昔からあったものなのかも知れませんが、不肖エロおやぢの記憶する限りでは近年のものと心得ております。 トラディショナルな " …

■ ラムチョップを " 成吉思汗たれ " で そんなつもりもなく買い物をしていた山梨県系スーパー某OGでありますが、精肉コーナーで想定外に見つけてしまった「ラムチョップ」にはやはり心をグラグラと揺さぶられてはカゴに入れてしまうのです。 とにかくジンギ…

■ 今話題の " ホタテ " もね～ いつも行くスーパーには目ぼしいお刺身がありませんでした。まあ糸目をつけない予算なら頗る魅力を放つ商品もありましたが、野放図な出費は必ず自らに災いを引き起こすと思いますので少なからず自制心も働くわけですよ。 それ…

■ 一度は言ってみたい台詞 とにかくツウっぽいと言いますか常連さんらしさに溢れるような台詞ですね、そう「〇〇のアタマをくれ」ってやつです。あ～カン違いしないで下さいよ、札幌で起きた医者親子による猟奇的で凄惨な事件のことではなく、蕎麦屋さんとか…

■ あ～もうコレでヨシとしようぜ ダラシのない食生活にピリオドを打とうとは思っておりますけれど、うらら～うらら～ウラウラでもうどーにも止まらないヤル気の無さとズボラの連鎖であります。ハッキリ申し上げまして開き直りってやつですか、虚偽であること…

■ 連立二元一次方程式の解を求めよ え～本日の駄文日記は数学の講義です…ってウソに決まってるじゃありませんか。 元々はキライだったんですよ、数学って。でも大学受験は五教科全てが必須科目だったものですから、シカタなしに一所懸命勉強したわけです。 …

■ もしかしてカレーチャーハン？ 連日のカレー料理であります。ですよね～『かつカレー』で使い切れなかったカレーソースは翌日の昼めしにサッサと使ってしまうのだ。ホントは白ゴハンにぶっかけて " 朝カレー " にしようかと思っていたんだけど、待てよ～考…

■ ズルしまくりのズボラ系サラめし サラめしで人気なのは不動の「生姜焼き定食」やら「鯖の味噌煮定食」といったいわゆる " 定食もの " を筆頭に、例の " ドンブリもの御三家 "、蕎麦ラーメン饂飩パスタといった麺類など、外食に関してはありとあらゆる国籍…

■ そして再び思索の淵へ お馴染みさんと云うほどではないけれど、このところすっかりハマっている " KOマート " さんで『黒ピーマン』を購入したのは先月末のことでした。まあハッキリ申し上げまして何に使うのかのアテもなく、とにかくそのヴィジュアルに惹…

■ 稲庭饂飩 " かんざし " でGO いつまでもダラダラと暑い日が続き、もういーかげんイヤ気もさしてきました。熱され蒸した大地を冷ましてくれる雨は次々とやってくる台風に期待していたのですが、どれもなんだか予報と違った進路を辿っていて今回も拍子抜けす…

■ 価格高騰の原因はドコにある 諸物価の値上がりは留まるところを知りませんが、高価ではあるものの美味しい国内産タコ、それに対し冷凍輸入されるタコもリーズナボでそこそこの美味しさがありましてね、予算や用途に応じてチョイスする権利があったのに…こ…

■ 今や博多の名物に 言わずと知れた博多名物「辛子明太子」でありますが、その派生商品或いは応用編とでもすべき『いわし明太子』なるものが大好きです。ある時これを知って…出典は著名な作家の随筆か何かだったと記憶していますが…あちこち走り回っては探し…

■ 昨日朝の富士山 台風12号 Talas は熱帯低気圧になったけれど 今度は台風13号 Yun-yeung が我が国への影響力を強めようとしています 天気予報はすっかりハズレてしまって昨日は朝から快晴の富士山上空です まあこのお天気も今夜には崩れてゆくようで きっと…

■ オーセンティックな夏の終わり 盛り蕎麦にザルうどん、素麺や冷し中華、冷製パスタに冷しラーメン…今年もいろいろいただきました。唯一食卓に上らなかったのは半島料理の冷麺くらいでしょうか、あとは総ナメであります。まあ冷麺がキライってわけでもなく…

■ プライドをかけてサ～ラサラ ようやく秋の兆しが見え始めてはおりますが、相変わらず日中は猛暑が続いておりますね。お食事もついついヒンヤリしたものに走りがちではありますけれど、歳をとったせいか冷たいものばかりをカラダに入れていると体調が崩れる…

■ 発酵食品のチカラ どこのスーパーでも売っている「鯖の麹漬け」ですが、コメの発酵食品である麹のチカラを借りて海産物を美味しくいただく工夫は人類の至高のチエとも呼べるものでありまして、その恩恵をこうしてローコスト享受できるのは真に喜ばしいこと…

■ 医食同源の思想から スーパーの廉売で購入してあった鶏肉を焼いて食べようと云うハナシになりました。まあフツーに照焼などして食せばいいものを、なんとな～くソレじゃ面白くないような気がして、ちょいとヒネってみることにした偏屈者であります。 大丈…

■ 青柚子で夏への決別宣言 いつも " あさり " を購入する時は何か特定のあさり料理が食べたくてそうするのではなく、貝の状態を見て「あぁコレならイケる…」とカゴに入れることが多いように思います。そして今時期ならアレだよね～などと徐に料理やレシピに…