2014-06-01から1ヶ月間の記事一覧

初夏の八ヶ岳高原で『手打ち蕎麦』

それはまだ寒風吹きすさぶ厳冬期のころだったかな、いつも革製品の制作をしていただいている革工房メリーマックさんで“あるモノ”を依頼していたのね。例によってとっくに出来上がっているのに受け取りにお伺いするタイミングを逸してしまいご迷惑をお掛けし…

がめついオトコは『ピーマンとナスの味噌炒め』

シゴト帰りスーパーに立ち寄ったら“ピーマンの詰め放題”ってのをやっていた。う〜んピーマンか…そんなにバカスカ喰うもんじゃないけど、ありゃあったらソレナリに料理すればいいんだし…てなワケでがめついオトコ即ちエロおやぢもそいつに挑戦することにした…

スパークリングウォーターと『エビクリームパスタ』

以前はよく休日ランチでアルコールをお供にした。昼間なのでそんなにヘビィに飲るわけではなく、たいていはビールか軽いワイン…ってところかな。ところが近年はそうしたリラックスがなんだか時間のムダ使いみたいな気がしてどうにも踏み切れずにいる。決して…

(171)EDGE『鬼辛焼そば』

ボクの味覚がおかしくなってしまったのか、それとも世間一般の味覚知覚感覚とはこんなん程度のものなのか…はよく判らないけれど(ちっ!これじゃコドモ騙しみたいなもんだぜ…)みたいな辛さにちょっと残念無念なのよね。パッケージの外装フィルムに印刷され…

(170)新・和風『焼き蕎麦』

相変わらずカップ麺などのジャンク系フードもスキである。当家の在庫に於いては「切らしたことはない」と断言してもいい。 ただし特定の分野は敬遠傾向にあって、ほとんどテをださないのが“とんこつコッテリ系”とか“デカ盛り・特盛り・大盛り”などガッツ〜ン…

週末は山梨で喰いまくってます… 「ぶどうの丘」から富士吉田へ

前夜は意外な展開で素晴らしい酒肴をいただいた「カンカン酒場」の余韻が冷めていない朝であっても、やはりホテルの朝食ビュッフェ開始時刻になればソワソワしてしまうエロおやぢなのよね。とても良質で気が利いているビュッフェなのでそのホテルの名はあん…

 静岡の旬が味わえる居酒屋で…

個人テキ新年会をジッコーした“おもてなしフレンチ”のお店へもう一度行きたくて予約の電話を入れてみた。ところが「その日は六名様でリザーブされておりまして…」とのお返事、なんてこったい。でもシェフはオープンしたばかりで知名度も低く苦しいと仰ってい…