イタリアンのおシゴトたっぷりどっぷりで魚の煮付けなどという対極テキなものから遠ざかっていた。 本来は魚屋に行くべきだろうがCO-OPの宅配カタログで“北海道産真カレイ・ワタ抜きウロコ処理済（すぐ調理できます）”なるものを見つけ、ウ〜ム冷凍か…と思い…