2009-12-08から1日間の記事一覧

 師走の西伊豆で『小あじ鮨』そして『潮かつお』

海釣りによく行っていたころは確かに美味しい魚にありつけたが、その余禄というかあまり歓迎されない外道なども大量に持ち帰るコトもあって、その処理にはヒトカタナラヌ苦労もしたものだ。 鯛釣りのお客さんの中にはソーダガツオもよく混じり、お刺身などで…