農民市場に行くと青々とリッパなほうれん草が一把￥80〜￥120くらいで売られていた。生産者が違うと背の高さや一把の量が違っていて、それが価格に反映しているのだった。用途に合わせてチョイス出来るので有難いが、その肝心な用途が決定されていないとドレ…