メトロの地下道に貼られた三枚組の広告 街のあちこちで見かけるポスターは センスの良さだけでなくユーモアも忘れていない “エスプリ”というコトバの意味を肌で感じるパリの散歩 CONTAX TVS Carl Zeiss Vario Sonnar T*28-56mm Kodak G400 1997.07.10. Paris

ムニエルにするつもりで準備を始めたサーモンのフィレはあまりにも脂が乗っていて、なんとなくソテーの方が良いような気がして途中で変更をした。 ノルウェイ産のサーモンは刺身でも食べられる冷凍フィレになっており、食料品店で見つけたものをストックして…