付け焼き刃の新参者B級グルメが蔓延する中、コレは戦後間もないころから青森県の内陸で愛されてきた庶民の食事である。どうだ！見てくれ、牛肉とタマネギしか入っていないこの直球ド真ん中、渾身のストレート勝負でクチの奢ったバッターをキリキリ舞いさせる…