2012-04-26から1日間の記事一覧

掘りたてタケノコでクッキング Part-1 『カジメ』とタケノコの煮物

全国各地に“タケノコの名産地”なるものがあってこの時期になるとワクワクお出かけというヒトも多いだろう。静岡にもそうした地域はいくつかあるが、ボクが住む富士宮市も芝川・内房地区がムカシから有名なのだな。ドコにでもある竹林はこの地区ではちょっと…