ムカシは『イカスミのパスタ』と云えばイタリアンレストラン（或いはスペイン料理店）で食すものだった。とにかく新鮮なイカが入手出来なければ始まらないし、運よくテにすることが出来たとしてもそのソースの完成まではけっこーなテマヒマがかかるので「メ…