■ メアジとカワハギの煮つけ 一昨日は節分でした。いちおーカタチだけみたいな " 豆まき " ってやつもやりましたが、あの大豆を素炒りにしたものね…美味いですねえ、香ばしくてシンプルな旨味で本当にいくらでも食べられるって感じです。 以前はベツに節分じ…