■ 食べ飽きしないシンプルさ 以前からずっと作ってみたいと思っていた料理です。 キッカケは何年か前に台湾料理のお店でランチセットについてくる玉子スープに生トマトが浮かべてあったことです。最初は「げっ、トマトかよ…」と思いましたけれど、食してみれ…