■ 栄養価と薬効 久しぶりに農民市場まで出向いたものですから、コドモのように何やら嬉しくなっていろいろお買い物をしてしまいました。アシタバ（明日葉と表記されることも多い）のかき揚げ天ぷらもその一つです。 葉を摘んでも翌日には新芽が出てくると言…